Situado no coração de Las Compuertas, em Luján de Cuyo, o Los Bocheros é a proposta gastronómica de autor da Bodega Lamadrid. Um espaço que presta homenagem à identidade e aos sabores de Mendoza numa perspetiva contemporânea, combinando produtos locais, grandes vinhos e um ambiente natural único, concebido para desfrutar sem pressa.

Horário de funcionamento

De segunda a domingo

Serviço de almoço: das 12h30 às 15h30

Capacidade do salão: • Época de inverno: 50 lugares • Primavera – Verão: 60 lugares

Política de Reservas:

• Temos um período de tolerância de 15 minutos em relação ao horário reservado.

Proposta Gastronómica

Um encontro direto entre a cozinha à brasa, os produtos sazonais e o carácter distintivo dos vinhos da Lamadrid Estate Wines.

A nossa proposta é uma viagem sensorial pelos sabores de Mendoza: uma cozinha autêntica, honesta e respeitadora da tradição, expressa através de técnicas contemporâneas e concebida em perfeita harmonia com cada um dos nossos vinhos

MENU DE 4 PRATOS

Convidamo-lo a criar a sua própria experiência através da nossa proposta gastronómica. Uma combinação concebida para realçar os melhores produtos da época e os sabores locais com o selo da nossa cozinha de autor, tudo acompanhado por uma seleção cuidada de vinhos da Bodega Lamadrid.

MENU DE 7 ETAPAS

Uma viagem sensorial concebida para explorar em profundidade a nossa identidade culinária. Ao longo de sete etapas, exploramos uma diversidade de produtos sazonais, texturas e técnicas de cozinha ao fogo e de autoria própria, culminando num final doce e inesquecível. Cada etapa é acompanhada por um vinho da Bodega Lamadrid cuidadosamente selecionado para realçar e complementar cada sabor.

À LA CARTE

Uma homenagem à riqueza da nossa terra. A criatividade da nossa equipa de cozinha combina-se com o trabalho dos produtores locais e os ingredientes sazonais para oferecer uma gastronomia autêntica e de autor. Um convite a descobrir Mendoza através de uma variedade cuidadosamente selecionada de sabores, aromas e texturas.